ほしみのひろせ商店で見付けた余市産のシナノスィート 自分を乾燥から守ろうとして分泌しているのか？表面はワックスでツヤツヤベタベタ状態です。 食べてみて甘みが強いのに驚きました。 キズ物で安く販売していましたが味は極上品でした。生産農家さんの名…

ひろせ商店で買ったニシン漬けをさっそく食べてみました。 少し時間が経っているのか酸味が出ていますが美味しく漬かっていました。 評判通りの美味しい漬物でした。 １２月から販売するという飯寿司。札幌に行くことがあればぜひ食べてみたい。 こちらは弟…

札幌からの帰路、いつもは中山峠経由ですが今日は余市でリンゴを買うため国道５号を走ります。 美味しい漬物で知られるほしみ駅近くの「ひろせ商店」に寄りました。 メインは酒屋のようですが何でも売っているいわゆるよろず屋さんです。 自分で漬けていると…

遅かった初雪の分を挽回しようと毎日雪が降っているニセコです。 積雪は３０ｃｍ。ちょうど長靴が埋まる深さです。 この時期の雪は湿った重たい雪なので除雪で腰を傷めないよう注意が必要です。 ニセコアンヌプリスキー場も今日オープンしたようです。

昨晩から朝までにかなり降ったらしく積雪20cmほどになりました。 これからは雪かきで運動不足解消です。 今季初めて除雪車が通りました。 写真を撮り忘れたので、11年前（2007年11月23日）の写真が再登場。

この夏ニセコの最高気温は３２度でした。 ４０度にもなる内地の人から見れば笑われそうな気温ですが、北海道人は暑さにも寒さにも弱いのです。 わずか１ヵ月間ほどのエアコン利用でしたが、夏の夜、電灯に誘われて網戸を通過して侵入してくる微細な虫のため…

朝起きて外を見ると真っ白の世界。 この時期特有のベタ雪で５ｃｍほど積もりました。 夕方までにアスファルトの雪は溶けてしまいました。 根雪になるのはまだ少し先でしょうか。

朝起きてアンヌプリ方向を見ると昨晩からいくらか降雪があったようでスキーコース全体が白く浮かんでいました。 午前中、白いものが降り始めましたが気温が高いのか落ちてすぐに溶けてしまいます。 夕方になり、雪の勢いが激しくなって畑も真っ白に雪化粧 昨…

ミルク工房から坂を降りた交差点にある信号機が、黄赤の点滅信号から普通の青黄赤の信号機に変わっていました。 以前からこの交差点（点滅信号）は危ないなと思っていたので改善されて良かったです。 特に積雪２ｍを超える時期には高い雪壁で左右が見えず、…

堆肥場から自然発生した野良カボチャですが、収穫してから１カ月半ほど経過。 見た目は白くて“雪化粧”のようですが実生で血統が不明なので美味しいのかどうか？ １個を割って食べてみました。 ホクホクさはなくシットリしていて、塩だけで煮てほんのり甘みを…

鉢で育てているリンゴとモミジの木 半年間冬眠させるのでその間野ネズミにかじられないよう金網やネットを巻きました。 今季は気温高めで雨が多くて畑が乾かず、耕運機を掛ける事なく畑仕舞いです。

先日食べた「あめせん」のサクサク＋トロリ味が忘れられず、天気も良かったので急きょ長万部に向かって走ります。 「あめせん」を求めて松浦商店（松浦製麺所）へ ここは製菓工場で、入口を入っても商品が置いてありません。 声を掛ければ工場奥から作り立て…

久々の郵便出し散歩です。 落葉松林もすっかり葉を落としました。 道端にはほとんど花は無くなりましたが、 最後の花びらを散らそうとしています。 良く見ると蜂もまだ蜜集めに精を出しています。 暖かい日が続きアンヌプリに降った雪も消えています。

太陽の光で少しでも甘みが増えないかと収穫を先延ばしにしていましたが、今後１週間も晴れの日は少ないようなので「シナノゴールド」を収穫しました。 こちらは「北斗」に接ぎ木した「シナノゴールド」で１個だけ付いていました。 酸味が多いですが歯茎が鍛…

アンヌプリに先日降った雪もいつの間にか消えてしまいました。 今日７日は「立冬」で冬の入り口になりますが全国的に気温は平年値より暖かく沖縄では夏日だとか。 我が家でもまだ初雪を見ていないし、今年の冬は遅れてやって来そうです。 午前中は穏やかに晴…

10月初めに植えたニンニクのうち、写真手前の芽が出ているのは青森産ですが、それより奥に植えた中国産のニンニクからは全く芽が出ていません。 植え付ける深さ等は青森産と同じやり方で植えたので、恐らくニンニクの種類が異なる事による発芽条件が違うため…

前回実施した換気口周囲のコーキングにより部屋の中に入ってくる虫の数は減りましたがそれでも一日10匹ほどガムテープでの捕獲が続きます。 今年はことさら数が多く昨年と何が違うか考えてみると、外壁に穴を開けてエアコンを設置した事が挙げられます。 エ…

夜中はきれいな星空でした。 朝起きて外を見ると周りは霜で真っ白です。 薄い初氷も 今日は、収穫後に出てきた小さなブロッコリーを全部採って根を引き抜きます。 果樹の野ネズミ対策として幹の金網巻きも始めます。

果樹等の冬囲い、畑仕舞いなどに絶好の日が続きます。 朝方は零度近い気温も日中は暖か。 ニセコ連峰に降った雪も消えそうです。

外が冷え込んでくるこの季節、毎年有り難くない〝侵入者”に悩まされます。 いつもはテントウムシだけですが、今年は新顔の小型カメムシも侵入してきます。 外から家に入る時は体を払って虫の付着には注意しているので、家のどこかに侵入経路があると思います…